3 september: Een gerookt aaltje.

Mijn geboortenaam Aaltje is in het Nederlands ook een vissoort.
In Nederland wordt een aal vaak paling genoemd, maar in Duitsland heet het Aal.
En een kleine aal is een aaltje.
Toen we een aantal dagen op Rügen doorbrachten zagen we overal kleine kraampjes waar je ‘Rauchfisch’ kon kopen; soms zag je de ‘rauch’ nog achter het stalletje opstijgen.

We namen ons voor om tijdens onze vakantie nog zo’n broodje Rauchfisch te kopen, maar we kwamen daar pas aan toe op de dag dat we Rügen al hadden verlaten.
We hadden van andere Nederlandse toeristen gehoord dat we, voordat we naar Lübeck gingen, toch vooral even moesten gaan kijken in Stralsund, één van eerste en oudste Duitse hanzesteden. Zoiets hoeven ze tegen mij maar één keer te zeggen.

Wat een plaatje, mensen……

Wat een plaatje mensen, dat Stralsund.
Op de foto hierboven zie je de eeuwenoude kloosterhof.
We kochten een boekje met informatie over de oude stad en genoten al wandelend van deze onverwachte verrassing.
De hele binnenstad staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en dat is helemaal terecht.
Kerken, een klooster, een stadpoort: te veel om op te noemen.
Drie bijzonderheden licht ik even toe:

– Het middeleeuwse Rathaus, mét gewelven, is nog steeds als gemeentehuis in gebruik. We waren getuige van een huwelijk en ik kwam ogen te kort.

– Op de markt staat het oudste koopmanshuis van de stad, (zie foto) waarvan het interieur nog authentiek is. Daar moesten wij natuurlijk wel even binnenkijken.

– In de oude haven staat een kroeg die al sinds de 14e eeuw wordt gebruikt en er ligt een heel mooi, gerestaureerd schip dat je kunt bezoeken.

Ons broodje ‘rauchfisch’

In die haven kochten we ons broodje Rauchfisch: geräuchterte Aal.
Wat een prachtige stad; en dan te bedenken dat ik er voor deze vakantie nog nooit van gehoord had!

Dit bericht is geplaatst in Alledag. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Type de getallen in cijfers in onderstaand vak * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.