Categoriearchief: Koken

2 juli: Moet ik dat zelf doen!?

Gerard vond dat we eigenlijk eens wat vaker vette vis moeten eten.  Dat is goed voor hart en bloedvaten . “Is er ook een recept met bijvoorbeeld makreel en pasta?” We vroegen het de bekende kok meneer Google. Hij stelde … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

13 juni: Vegetarische aardappel-witlof gratin.

Twee keer in de week proberen we vegetarisch te eten. Soms laten we het vlees gewoon weg en eten spinazie met ei; of sla met ei. Maar er zijn ook lekkere vegetarische recepten die iets meer tijd kosten, bijvoorbeeld de … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

29 mei: Hamburger

Gistermorgen werd ik wakker met Jeroen van Inkel. Dat wil zeggen: zijn stem was op de radio toen ik wakker werd. “Goedemorgen mensen, het is vandaag de interrrrrnationale dag van de hamburrrrgerrrr!” Het was toen nog geen acht uur en … Lees verder

Geplaatst in Alledag, Koken | Getagged , | Een reactie plaatsen

22 mei: Gevulde champignons op de barbecue.

Wat een prachtig weer tijdens de Pinksterdagen. Voordat we wisten dat het weer zo mooi zou zijn hadden we de kinderen al uitgenodigd om tweede Pinksterdag bij ons door te brengen. Spelletje, koffie, wat lekkers, borrel en samen eten. Dat … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

1 mei: Witlof anders – uit de oven.

Witlof eten wij meestal koud als een salade.  Heel fijn gesneden met een dressing van slasaus, kerrie, augurk, zilveruitjes en fijngesnipperde ui. Soms eten we het warm met gebakken ui en spekjes erdoor. Van de week kreeg ik van iemand … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged | Een reactie plaatsen

17 april: Fruitmand.

Toen ik een paar dagen thuis was uit het ziekenhuis kwam een collega van Gerard met een enorme, ouderwetse fruitmand aanzetten. Zo’n grote, goudkleurige schaal tjokvol heel veel soorten fruit, een reep Toblerone en musli/noten-bars. YUM! We hadden er een … Lees verder

Geplaatst in Alledag, Koken | Getagged , | Een reactie plaatsen

8 april: Roden. Zon. 18 graden.

Vanmorgen zette ik mijn tablet aan en op het scherm verscheen de tekst : Roden.  Zon.  18 graden. Dat was ons al beloofd toen ik nog in het ziekenhuis lag en wat heerlijk dat de voorspellingen dan ook uitkomen. Na  … Lees verder

Geplaatst in Alledag, Koken | Getagged | Een reactie plaatsen

6 februari: Muffins met appel en kaneel. En een béétje rum….

Zaterdagavond kregen we onze vrienden uit Peize op bezoek voor een potje klaverjassen. Voor bij de koffie wilde ik zelf iets bakken, ik had een vrije zaterdag! Op mijn eigen website zocht ik het recept op dat ik had gekregen … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged | Een reactie plaatsen

31 januari: Stamppot

Zondagmiddag deden we ons tegoed aan een stamppot-buffet. Niet in een eetgelegenheid, maar gewoon thuis, bij onze vrienden in Beilen. Drie stellen hadden stamppot gekookt en één stel zorgde voor het toetje. De dochters vluchtten het huis al uit toen … Lees verder

Geplaatst in Koken | 2 Reacties

23 januari: Eigenlijk moet je het niet doen…..

Iedere kok die je advies geeft zal je vertellen: “Als je bezoek krijgt dat bij jou de maaltijd gaat gebruiken, kook dan niet iets wat je nog nooit gemaakt hebt.” Het risico is dan namelijk groot dat het mislukt en … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen