Categoriearchief: Koken

8 juni: Turks brood à la Roelof.

Vorige week bekeken we de livestream van de rouwdienst van Annie Hoogeveen bij zwager Roelof en schoonzus Ali. Toen wij binnenkwamen was Roelof druk bezig om iets klaar te maken voor een feestelijke lunch, die ’s middags bij hen in … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

30 mei: Lekkere combi.

Af en toe neem ik zo’n glossy folder van de Jumbo mee. Natuurlijk: het is gewoon een reclameblaadje dus ik kan heel snel. Ik verbaas me over welke producten allemaal goed zijn voor het milieu, over hoe goed deze grootgrutter … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

18 april: Apfelstrudel. Selbst gemacht.

In deze lastige coronatijd bak ik ieder weekend iets lekkers om te vieren dat het weekend is. Boterkoek. Of cake. Met Pasen bakte ik een advocaat-cakerol. Dit weekend maakte ik een apfelstrudel. Daarvoor keek ik eerst wat Robèrt van Beckhoven … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , | 1 reactie

8 april: Vegetarische tagliatelle én iedereen heeft het.

Gisteren probeerde ik een nieuw recept  uit, vegetarisch deze keer. Het heet ‘Tagliatelle  met spinazie en gorgonzola.’ Dit heb je nodig voor 2 personen: – 125 gram tagliatelle – 400 gram spinazie – 1 teentje knoflook – scheutje olijfolie – 1 ui – 150 … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

14 maart: Evaluatie – één week geen vlees.

Weer een week in de 40-dagen tijd afgesloten. Deze week stond er op onze vastenkaart: Week 3 – minder vlees. Geef 1 euro voor iedere dag dat u geen vlees eet. Op zondagavond hebben wij altijd even ‘keek op de … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

5 februari: Uiensoep met of zonder gedoe.

Sinds ik heb ontdekt hoe je zelf lekkere soep kunt maken zonder die pakjes van Honig of een ander merk, probeer ik van alles uit. Zondag hadden we zin in uiensoep. Toen ik de bereidingswijze opzocht op internet bleek dat … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged | Een reactie plaatsen

1 februari : Advocaat-schnitt

O, wat genieten we in deze weken van de uitzendingen van Heel Holland Bakt. Verlekkerd zitten we te kijken naar de heerlijke dingen die iedere week weer gemaakt worden door amateur-bakkers. Ook ik bak wel eens iets, voornamelijk appeltaarten en … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

18 november: Pan Pom Poen Soep.

Vroeger was er nog geen PKN. Toen had je ‘gréfo’s’ en ‘hèrvo’s’. Gerard en ik hoorden van huis uit bij de hervormde kerk en dus ging ik  in 2008 zingen bij toenmalige hervormde Catharinacantorij. In 2017 werd die cantorij opgeheven, … Lees verder

Geplaatst in Kerk & gemeente, Koken | Getagged , | Een reactie plaatsen

8 november: Bloem in de gebakken kip met ui?

Vorige week maakte ik een ovenschotel met penne. Dat is op zich niks bijzonders, maar het was wel bijzonder hoe het werd gemaakt. Je moest namelijk bloem door de gebakken ui en kip roeren. Dit heb je nodig: 400 gram … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen

1 oktober: Als je ziek of zielig bent

Toen Gerard in het ziekenhuis lag werd ik uitgenodigd om een avond te komen eten bij Nettie Kramer en Harm Holman. Dat aanbod sloeg ik niet af dus op een dinsdagavond schoof ik aan aan hun dis. Nettie had een … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , | 1 reactie