Tagarchief: zalm

23 augustus: Ovenschotel met courgette, zalm, geitenkaas en tagliatelle

Vorige week kregen we een courgette van een bevriend stel dat we kennen van de kerk. Wij stelden onszelf de vraag: “Wat gaan we daarmee doen?” Wij eten namelijk niet zo vaak courgette. Sinds een paar jaar zoek ik het … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

2 augustus: Zalm, kruidenboter en knoflooksaus

Mooi weer gisteren. Halverwege de week vroeg Gerard: “Hebt wij al wat zaoterdagaomnd?” We hadden nog niks. We vroegen een bevriend echtpaar om te komen barbecuen, want dat was Gerards onderliggende vraag. De omstandigheden waren ideaal. Een mooie zomeravond, aangename … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

25 juli: Neie eerappels

Afgelopen week aten we voor het eerst nieuwe aardappels uit eigen tuin. Ieder jaar is het weer een spannend moment als Gerard de hooivork te voorschijn haalt en de eerste stam aardappels uit de tuin rooit. Eén stam leverde deze … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , | Een reactie plaatsen

19 december: Zalm. Maar dan anders.

Eén keer per week eten we vis. Het komt in zeer verschillende verschijningsvormen op ons bord. Soms eten we sla met gebakken aardappels en dan halen we een gebakken lekkerbekje van de markt. Tonijn gaat soms door de salade, soms … Lees verder

Geplaatst in Koken | Getagged , , | Een reactie plaatsen