Heerlijk!
Een derde kerstdag.
Er stond één ding op het programma: ‘NIKS’.
Uitslapen, ontbijten, puzzelen, koffiedrinken, puzzelen, lunchen,
De slimste mens van 1e kerstdag terugkijken, breien, wandelen in de motregen en puzzelen.
We komen helemaal tot rust in deze vakantie.
We hebben ook nog de Dr. Denker-puzzel uit het Dagblad van het Noorden, daar hebben we er een stuk of twaalf van gevonden, maar verder zijn we nog niet gekomen.
Om zes uur zetten we een mini – oventje op tafel waarin je zelf mini- pizza’s kunt bakken.
Was ooit het kerstpakket dat we kregen van één Gerard’s vorige werkgevers.
Het werkt een beetje hetzelfde als gourmetten: je zit met elkaar aan tafel en ieder maakt z’n eigen mini-pizza.
Van een pak mix voor witbrood maak ik een pizzadeeg. Vervolgens rol ik het uit en steek er met een bijgeleverd scherp rondje kleine pizzabodempjes uit. Die kun je op een soort ‘spateltje met handvat’ leggen en die beleg je vervolgens met allerlei lekkers dat je op een pizza kunt doen.
Tot 21.00 uur waren we hier zoet mee.
Dochter Frea eet veganistisch (geen vlees of andere dierlijke producten), maar zij had genoeg ingrediënten voor op haar pizza-tjes: olijven, zongedroogde tomaatjes, champignons, paprika, ‘vegan’ smeerkaas, cherrytomaatjes en basilicum.
Gerard en ik houden wel van een pizza met champignons, uien, kaas, pesto, salami, ham en spek……!
Kortom: er was genoeg, we hebben heerlijk gegeten.
Morgen Vierde Kerstdag?
Geef een reactie