een alternatief voor 'de waan van de dag'

Maand: februari 2020

7 februari: Rock-fossils en hun Drentse collega.

Donderdagmorgen.
Vrije dag, dus kallem an.
Op Radio 5 hoorde ik een interview van Jeroen van Inkel met popjournalist en columnist Leon Verdonschot. Hij ging a.s. zaterdag de tentoonstelling ‘Rock fossils’ openen in Maastricht.
Dit staat er over op de website van het Natuur Historisch Museum>>> in die plaats.

Als wetenschappers een nieuw en onbekend fossiel ontdekken, dan mogen ze hun ontdekking zelf een naam geven. Soms is de vorm van het dier doorslaggevend, soms de vindplaats. Sommigen kiezen echter iets heel anders: de naam van hun favoriete rockster.
In de nieuwste tentoonstelling van het Natuurhistorisch Museum Maastricht ‘Rock Fossils on Tour’ wordt een serie realistische modellen van bizarre fossielen getoond die allemaal genoemd zijn naar artiesten uit de pop, rock en metal wereld. ‘Rock Fossils on Tour’ laat op deze manier de meer humoristische kant van de natuurhistorie zien.
Fossielen en rocksterren ontmoeten elkaar op een bijzondere manier in deze unieke, tikkeltje bizarre tentoonstelling.

De eerste vraag die Van Inkel stelde was: “Wat is een fossiel?”
Onmiddellijk vraag ik me dan af of hij dat nou echt niet weet, of dat hij dat vraagt als interviewer om onwetenden onder de luisteraars iets wijzer te maken.
Fossielen zijn versteende resten van dieren of planten.
Mijn vader zocht er altijd naar toen hij nog op de steenfabriek Roelfsema in Hoogersmilde werkte.
Men zoog daar geel zand op van vele tientallen meters diepte; dat zand werd gezeefd en alles wat in die zeef bleef liggen werd door mijn vader even nagekeken. Ze vond hij stukken zwart, versteend hout, waaruit amateurarcheologen konden afleiden dat daar vroeger een bos had gestaan dat was afgebrand. Door de hitte was de hars in de dennebomen gaan klonteren, zodat mijn vader ook regelmatig een stukje barnsteen vond.
En mee naar huis nam.

onderkant

Een van de mooiste vondsten was een versteend zee-egeltje.
Dat stond vroeger bij ons thuis altijd prominent op de schoorsteenmantel, op een fel oranje, omgekeerd plastic bloempotje. Iets hééél ouds op een afzichtwekkelijk jaren ’70 ding; daarin heb ik mijn moeder nooit begrepen.

Kees

Het egeltje staat nu bij ons aan de Boskamp.
Een fossiel van miljoenen jaren oud.
Het is niet genoemd naar mijn vaders favoriete rockster, want die had hij niet.
Hij hield van André Rieu, Alexandra, Vico Toriani en Conny Froboess.
Nee, het egeltje heet gewoon Kees.
Naar de vinder.

Reageren

6 febrewaori: Wat moet ik mij daorbij veurstellen?

Zo nou en dan mag ik een aomnd verzörgen veur een karke in het Noorden met Daniël Lohues as underwarp; gusteraomnd was ik zodoende in Slien.
Daor huufden dielnemers zöch niet veur op te geven, dus dan wee’j nooit hoeveul meinsn d’r komt. Ik haar vieftig programmaboekies metnummen;  “as die allemaole komt dan wordt ’t al wat” zee de organisatie.
Het weur inderdaod wat.
Ien van de dielnemers vertelde mij nao ofloop dat hij van te veuren dacht haar: “Een aomnd over Lohues? Wat moet ik mij daor bij veurstellen?” Dat lat zöch ok wat lastig uutleggen; d’r komt veul verschillende aspecten van de artiest Lohues veurbij en daorbij is d’r ok nou en dan interactie met de zaal.

De liederen van Lohues doet wat met meinsn.
In de pauze kwam iene naor mij toe die ontroerd vertelde dat hij de tekst van ‘Elk mens die hef zich en kruus te dragen’ veur haar lezen op de begrafenis van een vriend die psychiatrisch patiënt was. “Die zien kruus was echt van lood” en hij vertelde hoe moeilijk het west was dat ze dat kruus niet van hum hadden kunnen overnemen.
Aanderen vertelden in de onderlinge taovelgesprekken over het gevecht da’j sums wekelijks met pubers moet voeren um ze hen de karke te kriegen of over wat meziek met je döt. Vandage mailde nog een mevrouw die d’r ok was gusteraomnd over hoe belangriek de CD ‘Aosem’ veur heur en heur overleden man west is.

Veur de miesten die gisteraomnd aanwezig waren was Daniel Lohues een bekend artiest.
D’r waren ok best veul die al ies naor een veurstelling van hum west waren en as ik daor soms een kleine anekdote over vertelde, dan zag en heurde ik de herkenning in de zaal, wat de sfeer beslist ten goede kwam.

Ien van de underdielen van zu’n aomnd is het ‘Moordlied’.
Moordliederen waren tot het begun van de twintigste eeuw liederen waorin geruchtmakende moorden  of dramatische gebeurtenissen bezungen weuden deur straotzangers die langs dörpen en steden trökken.
Lohues maakte zu’n lied over een moord op een drugsbaos in Emmen; het verhaal speult in oonze tied.
Toen ik vreug of d’r in de umgeving van Slien ok zu’n moordlied bekend was bleef het stille in de zaal, maor ien vrouw dacht dat d’r een boekie over was, ‘moordliederen in Drenthe of zo’ zee ze. Ze zul thuus nog eem kieken.

Vandage kreeg ik al een mail van heur: ze haar het boekie zölf in de kaste staon en stuurde mij een ofbeelding.
Op internet vun ik een interview met de schriefster van dat boekie. Leuk! Hierbij een link >>> naor een luusterfragment van de VPRO. 
Weer wat leert.
Ik zal ies informeren bij de bibliotheek of ze ’t boekie veur mij reserveren kunt.

An’t einde van de aomnd haar ik het volk graag willen wiezen op de neie theaterveurstelling van Daniël Lohues, maor dinsdag kwam het bericht dat hij um gezondheidsredens zien hele tour of hef moeten zeggen.
Daor maakt wij oons wal zörgen um; lao’w hopen dat het een beetie metvalt.

Meer weten over een ‘Lohues-aomnd’?
Hierbij een link naor een verslag vanuut Hoogeveen>>>, daorop ku’j deurklikken naor eerdere bijienkomsten.

Reageren

5 februari: Uiensoep met of zonder gedoe.

Sinds ik heb ontdekt hoe je zelf lekkere soep kunt maken zonder die pakjes van Honig of een ander merk, probeer ik van alles uit.
Zondag hadden we zin in uiensoep.
Toen ik de bereidingswijze opzocht op internet bleek dat je daar wel een uur voor moet uittrekken, maar dat vonden we niet erg.
Het was immers zondag: alle tijd.

Dit heb je nodig:
400 gr uien
1 teentje geperste  knoflook
2 eetlepels bloem
1 ltr bouillon
(ik gebruikte rundvleesbouillon-blokjes van Maggi, maar als je de soep helemaal zelf wilt maken moet je bouillon trekken van rundvlees)
2 theelepels tijm

theelepel kruidnagel poeder
Peper en zout
30 gr boter

Als je het op z’n Frans wilt eten heb je ook stokbrood en geraspte, belegen kaas nodig.

Dit moet je doen:
Verwijder de buitenste schillen van de uien en snijd ze in halve ringen.
Verhit de boter in een pan met dikke bodem en voeg de uien toe.
Bak ze nu langzaam aan; het bakken van de uien duurt zeker 40 minuten.
Roer ze tussentijds af en toe door; de bodem mag een beetje bruin worden.
Als ze goudbruin zijn, zijn de uien klaar.
Nu de geperste knoflook toevoegen en de tijm.
Even goed doorroeren en kort meebakken.
Dan meng je de bloem goed door de uien heen en laat het mengsel vervolgens in 5 minuten gaar worden.

Ondertussen heb je de bouillonblokjes opgelost in een liter kokend water en kun je die bij het uien-bloem-mengsel gieten. Schraap gerust even over de bodem van de pan, zodat het bruin van het aanbakken van uien loskomt: dan smaakt de soep nog lekkerder.

Nu laat je de soep nog 10 minuten trekken en breng je hem op smaak met een beetje peper en zout.

Ik serveerde er stukjes stokbrood bij met geraspte kaas, die we even in de soep legden en vervolgens opaten.
Als je het echt op z’n Frans wilt doen eet je het stokbrood niet direct op, maar zet je de soepkom met stokbrood+geraspte kaas nog even 5 minuten in de oven op 220 graden.
Maar meestal vind ik dat ‘gedoe’.
Zonder gedoe is het ook al heel lekker!

Reageren

4 februari: Tolereren. Niet respecteren.

Zondagavond op de terugweg van Niekerk naar Roden luisterde ik naar Radio 1; ik viel midden in een gesprek over het gebruik van het woord ‘neger’.
Een vertegenwoordiger van de uiterste rechterflank van ons politieke bestel vond dat hij dat woord gewoon mocht gebruiken.
Het staat in de Dikke Van Dale en het feit dat hele bevolkingsgroepen zich beledigd voelen was voor hem geen reden om het woord niet meer te gebruiken.
Hij had er gewoon geen boodschap aan.
Voorts beriep hij zich nog op de vrijheid van meningsuiting; de opmerking ‘houdt jouw vrijheid van meningsuiting niet op bij de gekwetstheid van iemand anders’ lachte hij weg.
Kom op zeg. We zijn bezig met politiek en in de politiek moet je daar gewoon tegen kunnen.

Wat een ongenuanceerd gebral; daar kan ik nooit lang naar luisteren, de radio ging weer uit. Ik weet dus niet wat de eindconclusie van het gesprek was.

Vrijheid van meningsuiting betekent dat we meningen moeten tolereren, niet dat we er respect voor moeten hebben.

Reageren

3 februari: Taizé in Niekerk.

Een aantal weken geleden was ik bij Piety om een uurtje samen accordeon te spelen.
Op piano-muziekstander lag Taizé-muziek en ze vertelde dat ze binnenkort meezong in een projectkoor in Niekerk in een speciale Taizé-viering.
“Waar ligt dat eigenlijk, Niekerk?” vroeg ik aan Gerard.
Hij dacht dat het bij Enumatil lag. Was ook zo. Gisteravond slingerde ik over landweggetjes in een omgeving die nog geen 15 kilometer bij Roden vandaan ligt en die voor mij volslagen onbekend is.

De viering was in de Liudgerkerk, een eeuwenoude kerk uit de 12e eeuw.
Het pad er naar toe was helemaal afgezet met glazen potten waar waxinelichtjes in brandden; wat een sfeervolle aanblik!
Eenmaal binnen werd duidelijk dat men z’n best had gedaan om de Taizé-sfeer zo goed mogelijk te treffen. Overal in de kerk stonden kaarsjes, het liturgisch centrum was met een groot, oranje doek aangekleed (zie foto) en de medewerkers (koor en sprekers) waren gekleed in stemmig geel/rood/oranje.

Van Piety had ik begrepen dat het koor al vanaf september aan het oefenen was en dat was goed te horen.
Meerstemmige Taizémuziek is sowieso al prachtig en als het wordt uitgevoerd door een goed koor, dan voegt het echt iets toe. De begeleiding bestond o.a. uit een keyboard, maar dan wel één die orgel, piano én gitaar kon laten horen. Ik heb echt rond zitten kijken waar die gitarist nou toch zat…… later begreep ik pas dat die er niet was. Verder was er begeleiding van een hobo, een viool, een klarinet en een dwarsfluit, die prachtige tegenmelodieën speelden; bij sommige liederen werden er zelfs tegenmelodiën gezongen!
Er was één ding dat ik erg jammer vond: het koor nam heel veel van de liederen voor haar rekening en als de gemeente al mee mocht zingen dan was het maar één of twee coupletten. Onderdeel van de Taizé-beleving is juist ook veel samen zingen en dat heb ik gisteravond gemist.  Zelfs bij de gebedsresponsie ‘O Lord hear my prayer’ bleef de dirigent maar met de rug naar ons toestaan. Op deze manier neem je niet echt deel aan het gebed en dat vond ik een gemiste kans.

Voor het overige was het een mooie, ingetogen Taizé-bijeenkomst..
Zitten in een historische kerk (wel ouderwetse, harde banken trouwens), luisteren naar vertrouwde teksten, bidden, zingen en stilte: een geschenk voor mezelf.
Even stilstaan bij wat me bezig houdt.
Bij de ingang hadden we een kaarsje gekregen.
Tijdens het zingen van het lied ‘C’est toi, ma lampe, Seigneur’ (U bent mijn licht, Heer) werd het licht vanaf de paaskaars door de hele kerk doorgegeven. Dat doen we in Roden alleen in de paasnacht; ik vond het een plechtig moment.

We sloten de viering af met ‘Blijf met Uw genade bij ons’.’
Met mijn brandende kaarsje heb ik tot het eind meegezongen.
Wat je dan voelt kan ik niet goed onder woorden brengen.
Ik had het niet willen missen.

Overigens: ik moet nog eens op de fiets naar Niekerk.
Het is daar erg mooi, maar in het donker in de auto zie je daar weinig van!

Reageren

2 februari: Hebt u daar een bon voor? (2)

Het verhaal over de verloren geraakte IKEA-bonnen kreeg gistermorgen onverwacht nog een staartje.

De postbode bracht een IKEA-envelop met twee maaltijdbonnen en een kaartje. Mijn envelop. Dat kon ik zien,  want de vouwen van zoals hij in mijn tasje hadden gezeten zaten er nog in. Ons adres stond op die envelop en de vinder van vorige week zaterdag heeft de envelop weer dichtgeplakt en op de brievenbus gedaan.

Nou ja zeg!

De vinder had zelf gratis een lekkere maaltijd kunnen eten met twee personen: geen haan die er naar had gekraaid.
Er staat geen naam bij de afzender,  dus ik kan de persoon in kwestie niet bedanken.
Wat hij/zij heeft bereikt is dat mijn vertrouwen in de mensheid in het algemeen weer wat is toegenomen!

Reageren

1 februari : Advocaat-schnitt

O, wat genieten we in deze weken van de uitzendingen van Heel Holland Bakt.
Verlekkerd zitten we te kijken naar de heerlijke dingen die iedere week weer gemaakt worden door amateur-bakkers.
Ook ik bak wel eens iets, voornamelijk appeltaarten en hartige taarten.
Op een woensdagavond, bij een aflevering van ‘Doorbakken’ zag ik Robert een lekker luchtig biscuitdeeg maken. Dat had ik ook voor ogen toen ik de Mozart-taart maakte begin januari, maar toen was het biscuit veel te vast geworden.

Op internet vond ik het basisrecept voor biscuitdeeg van Robert op de website ‘Eat bake love’ >>>
Zijn geheim is: de eiwitten eerst apart opkloppen en pas daarna de dooiers en het meel erdoorheen spatelen.
Vrijdagmiddag werd de geest vaardig en bedacht ik: “Dit weekend ga ik een advocaat-schnitt maken.”
Het biscuitdeeg bakte ik op de bakplaat in de oven, dat hoeft maar 9 minuten en het is prima gelukt.

Daarna maakte ik de botercréme á la Robert aan de hand van de website van Heel Holland Bakt, waar het maken van ‘Klassieke botercrème’>>> wordt beschreven.
Best een gedoe.
Je moet banketbakkersroom maken met custard en boter en suiker mengen.
Maar ik volgde precies de aanwijzingen van Robert en ook de crème is prima gelukt.

Voor mijn advocaat-schnitt sneed ik de laag bakplaat-biscuit in drie repen.
Voor de botercréme gebruikte ik de helft van de ingrediënten die Robert aangeeft.
Ik dacht: 625 gram boter? In één schnitt? Achteraf was dat maar goed ook, want zelfs met de helft van de ingrediënten had ik botercrème zat.
Voor de advocaat-touch voegde ik er 4 eetlepels advocaat aan toe.
De helft van de botercrème deed ik op de eerste van de drie repen bischuit, de tweede reep legde ik daar boven op en daar bovenop deed ik de andere helft van de botercreme.
Toen sloot ik de schnitt met de derde reep biscuit.

De zijkanten sneed ik mooi recht (kon Gerard gelijk even proeven hoe het geworden was) en de bovenkant versierde ik met slagroom, dunne sliertjes advocaat en pure chocoladevlokken.

Het was heerlijk.
Maar ook machtig.
Machtig heerlijk.
De kinderen komen dit weekend nog langs; niet allemaal tegelijk maar in plukjes.
Ik stel me zo voor dat ‘heerlijk machtig’ zondagavond wel op  is.

Reageren

Pagina 3 van 3

Mogelijk gemaakt door WordPress & Thema door Anders Norén